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煮粽子的方法与步骤

作者:admin 来源:原创 时间:2020年07月14日 12:03:03浏览:

  文章导读

  粽子是很多人喜爱吃的食物,端午节我们都会吃上粽子比较有过节的氛围,糯米粽子吃起来黏黏的,味道比较甘甜可口,粽子的做法也比较简单,粽子有很多种馅,吃起来不但营养丰富,而且味道也比较多元化,很多人不了解煮粽子的方法与步骤是怎样的,煮粽子的方法与步骤是怎样的?接下来我们来看看吧。

  煮粽子的方法与步骤

  一.煮粽子的步骤是怎样的?

  1、平时自己在家包的粽子,可以用高压锅来煮制,在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中,然后加入足量的清水,清水一定要没过粽子5到10厘米。

  2、盖好锅盖以后加热烧开,等高压锅上的高压阀开始冒气以后计时,继续加热20分钟,然后关火,这时先不要动高压锅,让他的高压阀自然降落,等高压阀落下以后,再过15分钟才能把高压锅的锅盖打开,这时锅中的粽子就已经熟透煮好。

  煮粽子的方法与步骤

  二.隔水蒸制

  粽子除了放在水中煮熟以外,还可以放在锅中隔水蒸熟,这种方法类似于,平时人们蒸米饭,可以在锅中放足量清水上面放上蒸屉,然后把粽子摆放在蒸屉上,盖好锅盖以后加热烧开,再隔水蒸至一小时,这时锅中的粽子就能熟透,虽然他没有煮的粽子那么水灵,但它的口感却特别好。

  煮粽子的方法与步骤

  三.清水煮粽子

  如果大家吃的粽子是从市场上购买回来的速冻食品,则可以把它直接放在清水中煮至,因为这些速冻粽子已经经过了高温加工,它是一种熟食,人们把它放在锅中加热煮开以后再煮十分钟左右,粽子就能熟透,降温后取出去掉粽子叶就能直接吃。除了这种方法以外,在市场上购买回来的速冻粽子,还可以直接放在微波炉中加热,高温加热,4到5分钟就能吃到热乎乎的粽子。

(来源:原创   admin)  

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